Gör det själv

Med nästan en månad kvar till julafton kommer här lite tips på vad man kan göra själv och ge bort i julklapp (eller födelsedags-, inflyttnings- eller studentpresent, gå-bort-present eller bara för att vara snäll). 

Gör en god müsli (se förslag nedan) och paketera i någon fin påse, burk eller ask som du antingen har gjort själv eller köpt.

Lite müsli att välja på:

• Glutenfri julmüsli.
• Jacobs morgonmüsli.
• Kakaomüsli.
• Pepparkaksmüsli.
• Vaniljmüsli.

Eller varför inte ge bort en brödmix, gjord på mottagarens favoritsmaker, torkade frukter och frön/nötter. Låt fantasin flöda, sätt din egen prägel.

Den som får burken behöver bara plocka fram en bunke och hälla i angiven mängd (enligt receptet) filmjölk och sirap. Därefter är det bara att tillsätta innehållet i burken och blanda ihop allt väl, för att sedan hälla över smeten i en smord och bröad form och sedan sätta in i mitten av ugnen och grädda i angivet antal minuter.

Gör så här:

• Ta fram valfritt recept på bikarbonatbröd (kanske ditt favoritrecept).
• Plocka fram de torra ingredienser (el. snarlika) som ingår i receptet.
• Ta en stor fin glasburk (finns t. ex på Åhléns, inredningsbutiker, IKEA, Lagerhaus eller på loppis).
• Fyll burken med de torra ingredienserna så att det blir som ett randigt lager i burken.
• Sätt på locket. Skriv av receptet på ett papper och rulla ihop det.
• Knyt ett fint band runt burken. Sätt fast receptet i bandet.
• När det är dags att ge bort presenten; köp en förpackning filmjölk/havreyoghurt (el. annan vegetabilisk motsvarighet) och en flaska sirap om det ingår i receptet.

I burken på bilderna hamnade det:

• 1 dl havrekross
• 1 dl rågkross
• 2 ½ dl grovt rågmjöl
• 1 dl  hela linfrön
• 3 dl siktat dinkelmjöl blandat m. ½ msk bikarbonat, ½ msk bakpulver, 2 tsk pepparkakskrydda och ½ msk salt.
• 1 dl havregryn
• 1 dl torkade tranbär
• 1 dl gojibär
• 1 dl melonkärnor
• 1 dl solroskärnor

Tillsätt vid bakning:

• 4½ dl filmjölk alt. havreyoghurt.
• 1 dl mörk sirap
• lite extra gryn

Sätt ugnen på 200 grader (175 grader varmluft). Blanda filmjölk/yoghurt och sirap i en bunke. Blanda i burkens innehåll i filmjölksblandningen.

Smörj och bröa en form. Fyll formen med smeten, strö över lite mjöl el. gryn, och grädda brödet i ca 45 min.