Prisberäknade Recept

Senast uppdaterad: 2018

Samtliga recept är beräknade utifrån priserna på de råvaror som finns i affärerna där jag bor. I de fall det går att välja ett ekologiskt alternativ har detta valts.

Jag har för enkelhetens skull beräknat recepten på om en använder kokta, ekologiska bönor på tetra, men när en rätt innehåller linser har priset beräknats på torkade.

Vill en få ner priset så kan en t.ex. köpa konventionella råvaror, köpa livsmedel efter säsong samt koka egna bönor. 

1-5 kr.

• Gröt med hampafrön, valnötter och apelsin. (M/S/V) (ca 4 kr/portion)
• Lins- och kikärtsbiffar. (G/M/S/V) (ca 3 kr/biff) 
• Mumsiga bitar. (G/M/S/V) (ca 1,50 kr/bit)
• Raw buckwheat porridge. (G/M/R/S/V) (ca 4,50 kr/portion)
• Rotfruktsbiffar med linser och kikärter. (G/M/S/V) (ca 4 kr/biff)
• Saftiga rödbetsbiffar. (G/M/S/V) (ca 4 kr/biff)
• Soppa med pasta och gröna sojabönor. (G/M/V) (ca 4 kr/portion)
• "Syltkakor". (G/M/S/V) (ca 2,50/kaka)

6-10 kr.

• Chiapudding med pumpa. (G/M/S/V) (ca 9 kr/portion)
• Enkel böngryta. (G/M/S/V) (ca 9 kr/portion)
• Enkla tofubiffar. (M/V) (ca 5,50 kr/biff) 
• "Feijoada" (G/M/S/V) (ca 10 kr/portion)
• Kikärtsbiffar med svamp och jordnötter. (G/M/V) (ca 6 kr/biff)
• Kikärtscurry. (G/M/S/V) (ca 10 kr/portion)
• Korngrynsgryta med rotfrukter. (G/M/S/V) (ca 10 kr/portion) 
• Lins- och blomkålsgryta. (G/M/S/V) (ca 10 kr/portion)
• Linssoppa med kokos och tomat. (G/M/S/V) (ca 9 kr/portion)
• Soppa med pasta, curry och bönor. (G/M/S/V) (ca 10 kr/portion)
• Uppiffade vita bönor i tomatsås. (M/V) (ca 9 kr/portion)

11-15 kr.

• Green creamy smoothie. (G/M/R/S/V) (ca 15 kr/portion)
• Hirs- och quinoagröt med fikon, tranbär och kokos. (G/M/S/V) (ca 13 kr/portion) 
• Jordärtskockssoppa. (G/M/S/V) (ca 14 kr/portion)
• Lasagne med linser och kål. (G/S/V) (ca 11 kr/portion)
• Linshummus utan vitlök. (G/M/S/V) (ca 14 kr/sats)
• Linssås med apelsin och rotfrukter. (G/M/S/V) (ca 13 kr/portion)
• Linssås med soltorkade tomater. (G/M/S/V) (ca 11,50 kr/portion)
• Mustig färs- och rotfruktsgryta (G/M/V) (ca 15 kr/portion)
• Potatis- och blomkålssoppa. (G/M/S/V) (ca 12 kr/portion)
• Tempeh-och bönbollar. (G/M/V) (ca 15 kr/portion)

16-20 kr.

• Avokadoröra. (G/M/S/V) (17,50 kr/sats)
• Färgstark böngryta med spenat. (G/M/S/V) (ca 16,50 kr/portion)