Världsbokdagen

Idag är det "Världsbokdagen" en dag som har funnits sedan 1995. Denna dag brukar biblioteken ordna olika seminarier för att fira. Jag tänkte försöka fira dagen med att gå och lyssna på en författare.

Jag tänkte att ni kanske har tröttnat på enbart grötrecept, så därför kommer en frukost med melon, kokos och fil/yoghurt istället. Kanske kan vara något att avnjuta i sommar om det är en varm sommarmorgon!?

Nu önskar jag er en bra dag och start på veckan! Ta hand om er! Kram!

Melonfil

• filmjölk/sojayoghurt/havregurt
• valfri melon, tärnad
• flingor/müsli
• kokosflingor

Häll upp filmjölken i en skål. Toppa med flingor. Strö över den tärnade melonen och toppa med kokosflingor. Klar att äta!