13 juli 2016

Len jordnötsgröt

Len jordnötsgröt- 2 port:
  • 2 dl havregryn
  • 4 dl vatten
  • (ev. en nypa salt)
  • jordnötssmör
  • lite mjölkfritt smör
  • 1 dl växtmjölk 
  • 1 mosad banan
Lägg havregryn, vatten och ev. salt i en kastrull. Koka gröten i ca 5 min. Tillsätt jordnötssmör, smör och mjölk och koka i ytterligare 1 min.

Avsluta med att röra ner den mosade bananen. Lägg upp i skålar. Servera gröten med t.ex. frukt och lite kokossocker.
Glutenfri (använd rena havregryn). Mjölkfritt. Sojafritt. Vegan.

Ni som följer mig på instagram såg denna gröt häromdagen och här kommer receptet. Det är en jordnötsgröt med en mild, lite rund i smak och en viss sötma från den varma bananen (ju mognare banan, desto sötare). Riktigt gott.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar


Det som göms i snö...

Hejsan, om någon fortfarande tittar in här!? Det var ett tag sedan. Livet kom emellan eller vad en nu säger. Lagar mat gör jag fortfarand...