Inför "World Vegan Month"

Klicka på bilden för att få den större.

Uppifrån, från vänster:

1. Falafel. (G/M/V)
2. Kryddig och krämig rotfruktsgryta. (M/V)
3. Enkla tofubiffar. (M/V)
4. Gryta med färs, ananas och bönor. (M/V)
5. Avokado- och spenatsoppa. (G/M/R/V)
6. Pasta och kikärter i basilikasås. (M/V)
7. Kryddig kikärtsgryta. (M/V)
8. Bönröra. (M/V)
9. Asiatisk rotfruktsoppa. (G/M/V)
10. Röd belugalinssås. (M/V)
11. Black bean burgers. (G/M/V)
12. God och mustig bönchili. (M/V)
13. Sojakorvstroganoff. (M/V)
14. Bön- och svampburgare. (G/M/V)
15. Krämig morotsoppa. (M/V)
16. Bönchili med choklad och valnötter. (M/V)
17. Gryta för kalla vinterdagar (M/V)
18. "Kycklinggryta" med dadlar. (M/V)
19. Indisk färssås. (M/V)
20. "Kebabpizza" (M/V)
21. Gryta med färs, svamp och morot. (M/V)
22. Grönsaksgryta. (M/V)
23. Färsfri kålpudding. (G/M/V)
24. Röda kryddbollar. (G/M/V)
25. Edamameburgare. (G/M/V)
26. Härligt god linsröra. (M/V)
27. God linsröra. (G/M/V)
28. Dhal med röda linser. (M/V)
29. Vegetariska köttbullar. (G/M/V)
30. Morotssoppa. (M/V)

I morgon är det den Internationella vegandagen som är idag den 1 november, vilken inleder "World Vegan Month".

Så för att uppmärksamma denna dag (och månad) kommer här en listan/ett collage med 30 olika recept, dvs. ett för varje dag i november. 

Jag hoppas att en kan se det hela som en inspiration till att vilja testa vegetarisk/vegansk kost, om det sedan är så att listan används för att lättare hitta recept, planera en hel månad (t.ex. november) eller bara hitta recept att testa på en/flera "köttfri(a) måndag(ar)" är upp till var och en :)

Önskar er en fin fortsättning på allhelgonahelgen. Ta hand om er! Kram.