2013-05-11

Grönt är skönt

Jag hade en påse babyspenat i kylen som jag behövde använda upp, så det fick bli ett så kallat "Grönt Monster" till frukosten denna morgon. 

Jag brukar frysa in bananer i skivor, då de börjar bli på gränsen till för mogna, för att vid senare tillfällen ta fram och t.ex. använda i en smoothie. Den frysta bananen fungerar även lite som isbitar så att smoothien blir sval och god. 

Du kan även göra "glass" eller "chokladmousse" med den frysta banan, något som kan vara gott som både frukost och mellanmål på sommaren. Eller släng ner bananen i grötkoket.

Jag hoppas att ni får en fin lördag. Ta hand om er!

1-2 glas: Lägg ½ paket tinad, fryst mango, 1 dl fryst, tinad banan, 1 skalat och tärnat Granny Smith äpple, ½ msk lucumapulver, ca ½ tsk spirulinapulver, 1 påse á 65 g babyspenat och 2½ dl kallt vatten i en mixer. Mixa ihop. Häll upp i glas och avnjut direkt.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Kul att du vill lämna en kommentar :)
Inläggen granskas innan de publiceras.
(Spam och reklam publiceras inte)