Havregrynsgröt m. jordgubbar & kokosflakes

Jag trodde att jag hade publicerat alla grötrecept, som jag hade förberett under sommaren, då ljusförhållandena var bättre, men där hade jag fel för några varianter har jag kvar. Det här blir gröt nummer 82 här på bloggen, så kanske hinner det bli 100 stycken innan året är slut.

Jag har svårt att säga vilken gröt variant jag tycker är godast, men den här varianten hamnar i toppen på en eventuell lista. Godast är den på sommaren då det finns riktigt goda jordgubbar att tillgå. Till den här hade jag en hallonsylt med smak av vanilj, men det är även gott med blåbärssylt.

Det här är verkligen en gröt värd att testa, så kom ihåg den och testa den till sommaren. Ytterligare grötfavoriter finner du HÄR.

Havregrynsgröt m. jordgubbar & kokosflakes- 1 port

• 1 dl rent havregryn
• 2 dl vatten 
• 1 nypa salt 
• 1 msk hela linfrön 
• 1 msk sylt m. bär
• (färska) jordgubbar
• 1 msk kokosflakes 
• valfri (mjölkfri/vegetabilisk) mjölk.

Blanda gryn, linfrön, salt och vatten i en kastrull. Koka  på medelvärme under omrörning i ca 5 min. Lägg upp i djup tallrik och toppa med sylt, jordgubbar och skivad kokos. Avsluta med (vegetabilisk) mjölk. Servera!

Receptinspiration från nLife

Gröten är glutenfri om rent havregryn används.  
Gröten är vegan/mjölkfri/laktosfri om mjölkfritt alternativ används.